Gli Hot Dog e gli Hamburger

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Hot Dog e Hamburger, il trionfo del gusto

La nostra cucina in fatto di panini e di pranzi al sacco vanta una nobile tradizione, le cui radici si perdono nei panini che contadini e pastori già secoli mettevano in borsa per affrontare lunghe giornate, ciononostante dai fast food degli Stati Uniti sono arrivate invenzioni culinarie celebri in tutto il pianeta.

Tra i panini più apprezzati troviamo certamente gli hot dog, i famosi panini ripieni di un caldo wurstel grigliato, guarnito con senape, ketchup o maionese.

Il panino può essere appositamente bucato nella sua lunghezza, in modo da infilarvi il wurstel, o più semplicemente si può scegliere un panino morbido dalla forma allungata da tagliare a metà per riempirlo con la carne grigliata, le salse e magari accompagnarlo con i crauti che si sposano alla perfezione con gli hot dog.

Per essere genuinamente originali si può però preparare in casa il pane per hot dog davvero speciali e lo stesso vale per gli hamburger, i panini globali per antonomasia.

Dove

L'hamburger è, infatti, diffuso in tutto il mondo, ma tutti sappiamo come si presenti in un'infinità di varianti e come  la polpetta di carne macinata, la foglia d'insalata e le salse racchiuse in un morbido panino tagliato a metà siano soltanto alcuni dei possibili ingredienti dell'amato panino.

Perchè allora non preparare hamburger vegetariani, con verdure, formaggio, uova e gli altri alimenti preferiti, oppure sostituire il pesce alla carne o ancora pensare ad un panino speziato, ad esempio al sesamo o al curry?

Con un poco di fantasia anche il panino mangiato in ogni parte del mondo può rinnovarsi, evitando così di stancare il palato e donando al corpo elementi nutritivi sempre diversi come prescrive una sana dieta bilanciata.

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  • antipasto.it - Portale dedictao agli antipasti, gradevoli stuzzichini proposti prima del pranzo o della cena, a base di carne, di pesce, serviti caldi o freddi, con qualche idea per la loro preparazione.
  • calzone.it - Sito dedicato ai calzoni, denominati anche panzerotti, con informazioni e suggerimenti per preparare invitanti e gustosi calzoni a casa vostra.
  • cateringonline.biz - Sito dedicato al catering e al banqueting, con informazioni sui servizi offerti e qualche idea per il catering da scegliere per il ricevimento di nozze.
  • crescentine.com - Portale dedicato alla tradizione culinaria emiliana e, più precisamente, alle crescentine per le quali si possono intendere: le tigelle modenesi o gli gnocchi fritti bolognesi.
  • crackers.it - Sito interamente dedicato al mondo dei crackers, sottili i fragranti, con tante idee e suggerimenti per preparare deliziose ricette.

 

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